CorseMachin | Comment récolter les pois aux yeux noirs - Conseils pour cueillir les pois aux yeux noirs

Comment récolter les pois aux yeux noirs

Attendez que les gousses mesurent 2 à 3 pouces de long. ...
Réfrigérez les dosettes jusqu'à deux semaines. ...
Décortiquez les pois aux yeux noirs en ouvrant les cosses. ...
Attendez 90 jours après la plantation pour que les haricots sèchent sur la plante. ...
Retirez les gousses de haricots séchés de la plante en les tirant doucement pour les libérer.

À quoi ressemblent les pois noirs lorsqu'ils sont prêts à cueillir?
Sont des pôles ou des buissons aux yeux noirs?
Pourquoi trempez-vous Black Eyed Peas?
Les Black Eyed Peas continuent-ils à produire?
Devez-vous faire tremper des pois noirs frais?
Quel état pousse le plus de pois aux yeux noirs?
Les pois aux yeux noirs font-ils partie de la famille des haricots??
Peut-on faire germer des pois noirs?
Où poussent les pois aux yeux noirs?
Combien de temps dois-je faire cuire des pois noirs imbibés?
Que puis-je ajouter à Black Eyed Peas pour la saveur?
Combien de temps faire tremper les pois aux yeux noirs séchés?

À quoi ressemblent les pois noirs lorsqu'ils sont prêts à cueillir?

Vous pouvez commencer à cueillir des pois aux yeux noirs pour les haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent 3 à 4 pouces (7.5 à 10 cm.) ... Si vous voulez récolter pour décortiquer des haricots ou des haricots secs, laissez les gousses sur les vignes sécher complètement. Attendez la récolte jusqu'à ce que les gousses soient sèches, brunes et que vous puissiez voir les haricots éclater presque à travers les gousses.

Sont des pôles ou des buissons aux yeux noirs?

Il existe à la fois des variétés de brousse et de vigne de pois aux yeux noirs. Plantez les vignes à environ 2 pieds de distance. Vous pouvez simplement diffuser les types de buissons ou les planter tous les 2 à 3 pouces. En tant que membres de la famille des légumineuses, les pois aux yeux noirs bénéficieront d'une application d'un inoculant du sol avant de planter les graines.

Pourquoi trempez-vous Black Eyed Peas?

Réduisez de moitié la quantité de liquide et le temps de cuisson pour chaque méthode de cuisson. Les pois secs aux yeux noirs doivent-ils tremper? Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois secs aux yeux noirs, mais le trempage réduira le temps de cuisson d'une heure à environ 30 minutes en utilisant n'importe quelle méthode.

Les Black Eyed Peas continuent-ils à produire?

La plante de pois aux yeux noirs peut être un buisson ou une vigne traînante, et peut produire des pois tout au long de la saison (indéterminée) ou en une seule fois (déterminée).

Devez-vous faire tremper des pois noirs frais?

Le trempage n'est pas essentiel pour les pois aux yeux noirs, mais le temps de cuisson peut être raccourci s'ils sont trempés rapidement dans l'eau chaude (par opposition à un plus long dans l'eau froide, comme les autres haricots). ... Égouttez l'eau et remplacez-la par de l'eau fraîche et froide pour la cuisson - ou si vous avez sauté l'étape de trempage à chaud, rincez et ajoutez de l'eau froide.

Quel état pousse le plus de pois aux yeux noirs?

Partout en Afrique, les agriculteurs cultivent environ 26 millions d'acres de variétés de pois du sud. La Californie est actuellement le plus grand producteur de pois aux yeux noirs aux États-Unis.

Les pois aux yeux noirs font-ils partie de la famille des haricots??

Les pois aux yeux noirs (Vigna unguiculata) sont une variété du niébé et font partie de la famille des haricots & pois (Leguminosae ou Fabaceae aux USA). Bien qu'on l'appelle un pois, c'est en fait un haricot. Les pois et les haricots sont des légumineuses, et les deux ont des graines et des gousses comestibles.

Peut-on faire germer des pois noirs?

Les pois aux yeux noirs sont l'un des haricots les plus faciles à tremper et à germer, à côté des haricots mungo. Si vous pouvez obtenir plus de nutriments en germant, pourquoi ne pas le faire? Il a juste besoin de 36 à 48 heures de plus, et s'il est planifié à l'avance, il ajoute de nombreux avantages. Les germes peuvent être conservés au congélateur pendant des mois, ce qui en fait une option attrayante.

Où poussent les pois aux yeux noirs?

Originaires d'Asie subtropicale, les pois aux yeux noirs ont besoin de longs étés chauds, de 60 à 100 jours sans gel, pour atteindre leur maturité. Plantez-les directement dans le sol après tout risque de gel, lorsque la température du sol est supérieure à 60 degrés.

Combien de temps dois-je faire cuire des pois noirs imbibés?

Égouttez vos haricots du liquide de trempage et rincez-les rapidement sous l'eau froide. Placez les haricots dans une grande casserole et couvrez-les de 4 pouces de bouillon de poulet. Laisser mijoter, couvert, pendant environ 1 heure. Commencez à vérifier après 45 minutes pour voir s'ils sont tendres et ajoutez plus de bouillon ou d'eau si nécessaire pour les garder couverts.

Que puis-je ajouter à Black Eyed Peas pour la saveur?

Ail et oignon - ce duo de cuisine commun est couramment utilisé pour ajouter de la saveur aux pois aux yeux noirs. L'ail est haché ou haché pour libérer la saveur piquante. L'oignon haché est utilisé pour libérer le goût sucré, surtout s'il est d'abord sauté. Ensemble, ils se combinent pour ajouter de la saveur et rehausser le plat dans son ensemble.

Combien de temps faire tremper les pois aux yeux noirs séchés?

Faites-les tremper

Vous aurez besoin d'au moins six heures pour réhydrater les pois aux yeux noirs. Placez-les dans un grand bol et ajoutez trois tasses d'eau pour chaque tasse de pois. Couvrir, placer au réfrigérateur et laisser tremper les haricots pendant six heures ou toute la nuit.