Récolter une racine de navet Comment et quand récolter les navets

Votre récolte de navets doit être arrachée avant de fortes gelées ou la racine peut se fissurer et pourrir dans le sol. Les navets se conservent très bien dans les chambres froides, alors arrachez toute la récolte d'ici la fin de l'automne. Dans les zones tempérées, la récolte des navets est maintenue plus longtemps dans le sol en empilant du paillis autour des plantes pour protéger les racines du gel.

Comment savoir quand mes navets sont prêts à être récoltés?
Combien de temps les navets peuvent-ils rester dans le sol??
Comment cueillez-vous un navet?
Épluchez-vous les racines de navet avant la cuisson?
Les navets reviennent chaque année?
Quel mois plantez-vous des navets?
Que faire avec beaucoup de navets?
Puis-je stocker les navets dans le sol?
Pourquoi mes navets ne forment-ils pas de bulbes??
Quelle doit être la taille des navets lorsque vous les cueillez?
Pouvez-vous manger des feuilles de navet crues?
Comment conserver les navets fraîchement cueillis?

Comment savoir quand mes navets sont prêts à être récoltés?

Les navets sont prêts à être récoltés 40 à 55 jours après la plantation. Si vous récoltez les feuilles, elles sont prêtes quand elles atteignent 4-6 pouces de hauteur. Si vous ne récoltez que les feuilles, coupez-les de la plante lorsqu'elles atteignent la taille souhaitée, en laissant 1 pouce de feuilles au-dessus de la couronne de la plante.

Combien de temps les navets peuvent-ils rester dans le sol??

Cela permet d'éviter la perte d'humidité s'ils sont stockés au froid pendant plusieurs mois, généralement entre deux et quatre mois. S'ils sont stockés à la fin de l'automne, ils durent généralement l'hiver.

Comment cueillez-vous un navet?

Choisissez des petits navets, qui seront les plus jeunes, avec la saveur la plus douce et la meilleure texture. Ils doivent être lourds pour leur taille et fermes, sans entailles ni coupures. Si les verts sont attachés, ils doivent être de couleur vive et frais. Les navets se conservent, bien emballés au réfrigérateur, jusqu'à deux semaines.

Épluchez-vous les racines de navet avant la cuisson?

Comment préparer les navets. Les petits navets n'ont pas besoin d'être pelés - il suffit de laver et de couper l'extrémité de la racine. Peler les navets d'hiver, puis les couper en petits morceaux avant la cuisson.

Les navets reviennent chaque année?

Oui, ils sont faciles à cultiver, non ils ne reviennent pas chaque année. Il faudra peut-être quelques saisons aux cerfs pour se rendre compte qu'ils aiment les navets. ... Vous pouvez voir la hauteur des navets avant et après que le cerf a utilisé la parcelle.

Quel mois plantez-vous des navets?

Les navets sont des plantes par temps frais qui peuvent être semées à la fin de l'hiver, au printemps ou à la fin de l'été pour leur donner les deux mois dont ils ont besoin pour mûrir avant qu'il ne fasse trop chaud ou qu'il ne gèle.

Que faire avec beaucoup de navets?

Essayez-les cuits au four ou bouillis dans des ragoûts, des soupes et des sautés, ou légèrement cuits à la vapeur avec du beurre, du sel ou du jus de citron pour plus de saveur. Salade faite maison. Julienne eux. Les navets font une excellente garniture d'allumettes pour tous les plats.

Puis-je stocker les navets dans le sol?

Les navets se conservent très bien dans les chambres froides, alors arrachez toute la récolte d'ici la fin de l'automne. Dans les zones tempérées, la récolte des navets est maintenue plus longtemps dans le sol en empilant du paillis autour des plantes pour protéger les racines du gel.

Pourquoi mes navets ne forment-ils pas de bulbes??

Si vous remarquez une croissance supérieure et peu ou pas de formation de bulbes, cela est probablement dû à un problème de fertilisation / nutriments. Alors qu'une analyse de sol vous permettrait de savoir avec certitude, il se peut que vous ayez trop d'azote et trop peu de phosphore.

Quelle doit être la taille des navets lorsque vous les cueillez?

Les petites racines sont les plus tendres, alors tirez-les quand elles mesurent moins de 3 pouces de diamètre. Récoltez les petits navets après environ un mois de culture, en les tirant simplement à la main; les plus gros prennent jusqu'à deux mois et doivent être soulevés avec une pelle ou une fourche de jardin.

Pouvez-vous manger des feuilles de navet crues?

Les feuilles de navet se conservent au frais au réfrigérateur. Les gens peuvent manger des feuilles de navet: crues en salade ou sur des sandwichs ou des wraps. braisé, bouilli ou sauté.

Comment conserver les navets fraîchement cueillis?

Une fois les navets récoltés, tordez ou coupez immédiatement les pointes pour les empêcher d'extraire l'humidité des racines. Rincer les légumes verts à l'eau froide, secouer l'excès d'humidité et conserver jusqu'à quatre ou cinq jours dans des sacs en plastique de conservation des aliments au réfrigérateur.