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Pour planter, couvrez un gros rhizome qui a plusieurs pousses, avec du sol sur une profondeur de 3 cm. Paillez bien, le yacon poussera à travers le paillis, tout comme les pommes de terre. Peu de désherbage est nécessaire car une ombre dense est créée au fur et à mesure que le yacon grandit. Les plantes sont grandes et vigoureuses, espérez-les donc au moins 0.5 mètres l'un de l'autre.
- Comment plantez-vous le yacon?
- Quand devrais-je planter du yacon?
- Combien de temps faut-il pour faire pousser du yacon?
- Comment planter du yacon en pot?
- Le yacon est-il une patate douce?
- Où le yacon peut-il grandir?
- Le yacon est-il un fruit ou un légume?
- Comment conserver le sirop de yacon?
- Qu'est-ce que yacon en tagalog?
Comment plantez-vous le yacon?
Yacon ne se propage pas par graine, mais par rhizome: cette touffe de rouge juste en dessous du sol. Si vous commencez avec des rhizomes non germés, conservez-les dans un endroit sombre, légèrement recouvert de sable humide. Une fois qu'ils ont germé, plantez-les à une profondeur de 1 pouce (2.5 cm) dans un sol bien travaillé et composté, et les recouvrir de paillis.
Quand devrais-je planter du yacon?
Cultiver Yacon
Il est très évident de faire une division car ils ont des pousses sur la couronne. Plantez les pousses dans un pot de 13 à 15 cm et placez-les à l'abri à l'abri du gel. Cultivez la plante jusqu'à ce que le risque de gel soit passé, puis plantez-la dans des lits paillés avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Combien de temps faut-il pour faire pousser du yacon?
C'est un peu comme un croisement entre jicama et pomme. Maintenant, nous cultivons la racine de yacon chaque année. C'est une culture facile - plantez-la et oubliez-la - qui prend 6-7 mois pour mûrir.
Comment planter du yacon en pot?
Plantation. À moins que vous ne cultiviez un grand nombre de plantes ou que vous viviez dans un climat chaud, il est préférable de commencer votre yacon en pot avant de le planter. Yacon commence à pousser lentement, en particulier dans un sol frais. Vous pouvez lui donner une grande longueur d'avance en mettant vos pots sur un rebord de fenêtre environ deux mois avant votre dernier gel.
Le yacon est-il une patate douce?
La racine de yacon ressemble à une patate douce, mais elle a un goût, une texture et un profil nutritionnel complètement différents. Ce tubercule a une couleur blanc-jaune crémeux et un goût rafraîchissant unique qui ressemble à celui de la pomme, de la pastèque et du céleri combinés. Contrairement à une patate douce, le yacon est souvent consommé cru et ne contient pas d'amidon.
Où le yacon peut-il grandir?
Le yacón (Smallanthus sonchifolius) est une espèce de marguerite vivace traditionnellement cultivée dans le nord et le centre des Andes, de la Colombie au nord de l'Argentine pour ses racines tubéreuses croquantes et sucrées.
Le yacon est-il un fruit ou un légume?
Le yacon est un légume parfois confondu avec un fruit.
Comment conserver le sirop de yacon?
Une fois que vous avez récolté votre yacon, vous pouvez stocker les tubercules reproducteurs sous paillis et compost et ils réapparaîtront au printemps. Si vous vivez dans une région avec de la neige ou des gelées régulières, il est préférable de stocker les tubercules dans du compost humide à l'intérieur d'une maison en verre ou d'un hangar.
Qu'est-ce que yacon en tagalog?
Anglais: Yacon. Tagalog: Yakon
Reconnue comme un aliment santé, elle est également connue sous le nom de pomme de la terre car bien qu'elle soit cultivée sous terre comme toute autre plante-racine, son fruit ressemble à une pomme ou à une poire.
