Poires

Variétés de poires d'hiver de plus en plus de poires d'hiver dans le jardin

Variétés de poires d'hiver de plus en plus de poires d'hiver dans le jardin
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  • Asher Waters

Les poires d'hiver sont ainsi nommées en raison du moment où elles sont commercialisées, bien qu'elles soient prêtes à être récoltées un mois ou plus après les autres variétés.
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Ajoutez ce qui suit et vous obtenez les variétés de poires d'hiver les plus populaires cultivées dans le commerce:

  1. Comment s'appelle une poire d'hiver?
  2. Que faites-vous des poires dures en hiver?
  3. La poire est-elle un fruit d'hiver?
  4. Comment choisir une poire des neiges?
  5. Comment conserver les poires pour l'hiver?
  6. Quelle poire est la plus saine?
  7. Que faire des poires dures non mûres?
  8. Pourquoi les poires sont-elles un fruit d'hiver?
  9. Pouvez-vous congeler des poires entières non pelées?
  10. Quel fruit est bon en décembre?
  11. Quel fruit est le meilleur en hiver?
  12. Quelle saison sont les meilleures poires?

Comment s'appelle une poire d'hiver?

Poires d'hiver populaires

Beaucoup d'entre elles sont des poires d'hiver, produisant leurs meilleures récoltes de la fin de l'automne au milieu de l'hiver, selon l'endroit où elles sont cultivées. Ces poires populaires ont des noms familiers, tels que `` Bosc '' et `` Comice '', pour n'en nommer que quelques-uns.

Que faites-vous des poires dures en hiver?

Les poires d'hiver doivent être placées dans une sorte de chambre froide (en dessous de 40 degrés F. jusqu'à 33 degrés F.) pendant au moins trois semaines. Après cette période, vous pouvez commencer à faire sortir les fruits au besoin pour les ramollir à température ambiante.

La poire est-elle un fruit d'hiver?

Ne vous laissez pas berner, ce n'est pas parce que les températures chutent pendant les mois d'hiver que vous ne pouvez pas trouver de fruits et légumes frais. Parmi ceux qui sont en saison, vous trouverez des poires cultivées en NW. En fait, l'USDA reconnaît chaque année décembre comme le mois national de la poire.

Comment choisir une poire des neiges?

Il va du blanc au beige, au brun foncé ou au noir. Choisissez une poire et coupez-la pour inspecter la couleur de la graine. Enfin, les poires d'hiver sont généralement prêtes à être cueillies lorsqu'elles se séparent facilement de la tige lorsqu'elles sont doucement tirées.

Comment conserver les poires pour l'hiver?

Stockage et conservation des poires pour l'hiver

  1. Répartissez les poires dans des caisses ou sur des étagères, sans qu'elles se touchent.
  2. Assurez-vous que l'air circule bien autour des poires.
  3. Conservez les caisses dans l'obscurité, à l'abri de l'humidité et idéalement à une température d'environ 50 ° F (10 ° C).

Quelle poire est la plus saine?

Les variétés plus fermes comme le Bosc et le Concorde sont les meilleures pour la cuisine, surtout si vous pocher ou rôtir, car elles sont moins susceptibles de se désagréger. Les poires Anjou, Bartlett et Comice sont meilleures pour manger fraîches.

Que faire des poires dures non mûres?

Les poires, les pêches, les pommes et même les prunes se portent bien. Tout liquide - même l'eau - peut être utilisé comme liquide de braconnage. Pour plus de saveur, nous aimons utiliser du vin, de la bière ou un simple sirop (préfabriqué). Vous pouvez également infuser le liquide de pochage avec d'autres épices avant d'ajouter le fruit.

Pourquoi les poires sont-elles un fruit d'hiver?

L'une des raisons de la culture des poires d'hiver est leur longue durée de conservation. Contrairement aux poires d'été / d'automne, qui mûrissent après avoir été récoltées, les poires d'hiver doivent être conservées au froid pendant au moins trois semaines avant de les sortir et de les laisser mûrir.

Pouvez-vous congeler des poires entières non pelées?

Une façon plus rapide de congeler les poires

Soulevez les fruits de l'eau; ne le laisse pas tremper. Peler, couper en deux et épépiner les poires, puis les couper en tranches ou en quartiers. Tapisser une plaque à biscuits ou une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis recouvrir la plaque préparée avec les tranches de poires. Placez la feuille et les poires au congélateur et laissez congeler.

Quel fruit est bon en décembre?

Kiwi, orange, kaki, citron, mandarine, clémentine, pomme, coing, poire, néflier, pamplemousse, noix (noisettes, noix, amandes).

Quel fruit est le meilleur en hiver?

Les pommes d'origine indienne des régions montagneuses du nord sont l'un des fruits les plus disponibles pendant la saison hivernale.

  1. Pommes. Les pommes d'origine indienne des régions montagneuses du nord sont l'un des fruits les plus disponibles pendant la saison hivernale. ...
  2. Des oranges. ...
  3. kiwi. ...
  4. Goyave. ...
  5. Des fraises. ...
  6. Raisins. ...
  7. Prune.

Quelle saison sont les meilleures poires?

Disponible d'août à octobre, plus de 95% de ceux cultivés en U.S. proviennent d'États occidentaux comme la Californie, Washington et l'Oregon. Certaines des variétés les plus populaires sont la Bartlett juteuse et sucrée (verte), la Bosc ferme et croquante (brune) et la douce Anjou (verte ou rouge).

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