L'agropyre est une graminée indigène vivace qui atteint une hauteur comprise entre 30 et 75 cm.). Agropyron spicatum pousse bien dans une variété d'habitudes, mais se trouve le plus souvent dans un sol bien drainé, moyen à grossier. Il a une structure radiculaire profonde et fibreuse qui le rend bien adapté aux conditions de sécheresse.
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