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Donc, la raison la plus probable pour l'absence de bulbe sur le fenouil est que vous avez planté le mauvais type. Vous pouvez toujours utiliser les tiges inférieures, les feuilles et les graines, qui auront une saveur un peu plus douce mais toujours délicieuse que le bulbe. Une autre raison du fenouil sans bulbe est de planter trop tard.
- Pouvez-vous faire pousser du fenouil à partir d'une bouture?
- Pouvez-vous remplacer les graines de fenouil par le bulbe de fenouil?
- Combien de temps faut-il pour faire pousser un bulbe de fenouil?
- Comment savoir quand mon fenouil est prêt à être récolté?
- Pourquoi mon fenouil n'a-t-il pas formé un bulbe?
- Existe-t-il deux types de fenouil?
- Quel est un substitut au bulbe de fenouil?
- Que puis-je utiliser si je n'ai pas de fenouil?
- Puis-je utiliser du cumin au lieu du fenouil?
- Le fenouil revient-il chaque année?
- Où le fenouil pousse-t-il le mieux??
- Les papillons aiment le fenouil?
Pouvez-vous faire pousser du fenouil à partir d'une bouture?
Lorsque vous coupez votre fenouil pour cuisiner, laissez cette base et juste un peu de l'ampoule attachée intacts. La repousse des plantes de fenouil est très facile. Placez simplement le petit morceau que vous avez enregistré dans un plat peu profond, un verre ou un pot d'eau, avec la base vers le bas. ... Cultiver du fenouil dans l'eau est aussi simple que ça.
Pouvez-vous remplacer les graines de fenouil par le bulbe de fenouil?
Ou, si vous ne voulez que la saveur sans le légume lui-même, LEAFtv recommande de remplacer chaque livre de bulbe par une cuillère à café de graines de fenouil.
Combien de temps faut-il pour faire pousser un bulbe de fenouil?
Récolter les bulbes de fenouil
Vos bulbes de fenouil de Florence seront prêts à être récoltés dans environ 14 semaines. Coupez le bulbe au-dessus du sol, mais laissez la racine dans le sol. Cela peut repousser et produire une deuxième récolte de pousses plus petites et tendres.
Comment savoir quand mon fenouil est prêt à être récolté?
Le fenouil est prêt à être récolté après environ 90 jours. Les feuilles de fenouil peuvent être récoltées dès que la plante est bien établie. Ne prenez que quelques feuilles à la fois pour ne pas nuire à la plante. L'ampoule est prête à être récoltée une fois qu'elle atteint la taille d'une balle de tennis.
Pourquoi mon fenouil n'a-t-il pas formé un bulbe?
Donc, la raison la plus probable pour l'absence de bulbe sur le fenouil est que vous avez planté le mauvais type. Vous pouvez toujours utiliser les tiges inférieures, les feuilles et les graines, qui auront une saveur un peu plus douce mais toujours délicieuse que le bulbe. Une autre raison du fenouil sans bulbe est de planter trop tard.
Existe-t-il deux types de fenouil?
Il existe deux types de fenouil. L'un est traité comme une herbe (fenouil herbeux - Foeniculum vulgare) et l'autre qui est traité comme un légume de type bulbe (fenouil de Florence ou Finocchio - Foeniculum vulgare var. dulce). Le type d'herbe pousse de 3 à 5 pieds de haut avec un feuillage fin et texturé ressemblant à l'aneth.
Quel est un substitut au bulbe de fenouil?
Si vous avez besoin d'une alternative au bulbe de fenouil, vous pouvez remplacer par livre nécessaire:
- 1 lb de céleri (plus aromatique, cuit plus vite) + 1 cuillère à café de graines de fenouil ou 1 cuillère à soupe de Pernod (liqueur)
- OU 1 lb de tiges de bok choy + 1 c.à thé de graines de fenouil ou 1 c.à soupe de Pernod.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas de fenouil?
Si vous n'avez pas de graines de fenouil ou si vous êtes en rupture de stock, vous pouvez utiliser des graines d'anis avec du céleri frais. Le fenouil est similaire aux graines d'anis, mais il est plus doux et plus doux que l'anis. Il a également une saveur de réglisse. Les graines d'anis, les graines de cumin, les graines de carvi ou l'aneth sont souvent utilisées comme substituts du fenouil.
Puis-je utiliser du cumin au lieu du fenouil?
Graines d'anis: Un substitut idéal aux graines de fenouil est les graines d'anis, car elles ont une saveur similaire. ... Graines de cumin: Les graines de cumin et les graines de fenouil diffèrent légèrement en saveur. Le premier a un arôme épicé et terreux. Si vous avez besoin d'une cuillère à café de graines de fenouil, vous pouvez la remplacer par une quantité égale de graines de cumin.
Le fenouil revient-il chaque année?
Le fenouil, Foeniculum vulgare, est une plante vivace de courte durée avec certains types rustiques dans les zones 4-9 mais est souvent cultivée comme annuelle dans les climats plus froids. Originaire du sud de l'Europe le long de la mer Méditerranée, cette plante de la famille des carottes (Apiaceae) a un feuillage légèrement aromatique et une saveur semblable à celle de l'anis.
Où le fenouil pousse-t-il le mieux??
Le fenouil bénéficie d'un sol riche et bien drainé, avec un pH de 5.5-6.8. Plantez dans un endroit ensoleillé pour de meilleurs résultats. Gardez à l'esprit que le fenouil est une culture méditerranéenne, une plante vivace de courte durée par temps frais normalement cultivée comme une plante annuelle.
Les papillons aiment le fenouil?
Le long de la côte ouest, du sud de la Californie au Puget Sound, les chenilles du machaon anis se nourrissent de fenouil ou d'anis (Foeniculum vulgare) comme plante hôte.
