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Ranger les navets dans des tartes de toutes sortes
- Pâté aux légumes racines rôtis.
- Tarte aux navets.
- Tarte aux navets et bacon.
- Tarte aux navets d'Eastham.
- Tarte aux navets aux oignons caramélisés.
- Galette de navet.
- Navet & Tarte aux poireaux.
- Que puis-je faire avec beaucoup de navets?
- Devez-vous éplucher les navets avant la cuisson?
- Est-il sécuritaire de manger des navets crus?
- Quelle est la meilleure façon de stocker les navets?
- Les navets sont-ils sains?
- Comment obtenir l'amertume des navets?
- Les navets blancs doivent-ils être pelés??
- Faites-vous cuire les navets avec la peau?
- Les navets sont-ils un laxatif?
- Les navets sont-ils bons pour les reins?
- Les navets provoquent-ils du gaz?
Que puis-je faire avec beaucoup de navets?
Essayez-les cuits au four ou bouillis dans des ragoûts, des soupes et des sautés, ou légèrement cuits à la vapeur avec du beurre, du sel ou du jus de citron pour plus de saveur. Salade faite maison. Julienne eux. Les navets font une excellente garniture d'allumettes pour tous les plats.
Devez-vous éplucher les navets avant la cuisson?
Comment préparer les navets. Les petits navets n'ont pas besoin d'être pelés - il suffit de laver et de couper l'extrémité de la racine. Peler les navets d'hiver, puis les couper en petits morceaux avant la cuisson.
Est-il sécuritaire de manger des navets crus?
Les navets ont une chair interne croustillante et blanche et une saveur piquante et poivrée. Les gens peuvent les manger crus ou cuits. Cependant, la torréfaction des navets a tendance à faire ressortir leurs meilleures saveurs et qualités.
Quelle est la meilleure façon de stocker les navets?
Une fois les navets récoltés, tordez ou coupez immédiatement les pointes pour les empêcher d'extraire l'humidité des racines. Rincer les légumes verts à l'eau froide, secouer l'excès d'humidité et conserver jusqu'à quatre ou cinq jours dans des sacs en plastique de conservation des aliments au réfrigérateur.
Les navets sont-ils sains?
Comme tous les légumes, les navets sont très pauvres en graisses saturées et en cholestérol. Ils sont une bonne source de vitamine B6, d'acide folique, de calcium, de potassium et de cuivre. Une très bonne source de fibres alimentaires, de vitamine C et de manganèse. Les feuilles de navet sont un super aliment et regorge de nutriments.
Comment obtenir l'amertume des navets?
Couper la queue. Les navets ont tendance à avoir une saveur amère s'ils ne sont pas bouillis assez longtemps, avec au moins UN changement d'eau à mi-chemin (parfois deux!). Pour résoudre ce problème, ajoutez une pomme de terre à l'eau de cuisson. Et oui, vous pouvez aller de l'avant et manger cette pomme de terre - la saveur correspond parfaitement aux navets.
Les navets blancs doivent-ils être pelés??
Devez-vous éplucher les navets? Peler ou ne pas peler, telle est la question. La décision d'éplucher vos navets vous appartient entièrement. Cependant, il est recommandé d'enlever la peau des bulbes plus gros pour éviter un arrière-goût prononcé lorsque vous les mangez.
Faites-vous cuire les navets avec la peau?
Vous pouvez éplucher les navets avant de les cuire, mais l'étape ajoute du travail supplémentaire et n'est vraiment pas nécessaire. Comme la plupart des autres racines comestibles, les navets ont parfois de la saleté sur la peau, mais vous pouvez bien les nettoyer avec une brosse à récurer décente.
Les navets sont-ils un laxatif?
Les feuilles de navet sont riches en fibres et en eau, ce qui aide à prévenir la constipation, à favoriser la régularité et à maintenir un tube digestif sain.
Les navets sont-ils bons pour les reins?
Navets
Les navets sont bons pour les reins et constituent un excellent substitut aux légumes plus riches en potassium comme les pommes de terre et les courges d'hiver. Ces légumes racines sont riches en fibres et en vitamine C. Ils sont également une source décente de vitamine B6 et de manganèse.
Les navets provoquent-ils du gaz?
Cependant, ils peuvent provoquer des gaz et des ballonnements. Les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou, le chou frisé et les navets contiennent un glucide non digestible (trisaccharide) appelé raffinose. Le moyen d'éviter les ballonnements abdominaux et de toujours pouvoir profiter des légumes crucifères est de laisser votre système digestif s'adapter au fil du temps.
